土鍋 和彩ひとりタジン鍋を使ったりんごのカップケーキ

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和彩ひとりタジン鍋 りんごのカップケーキ  
  りんごのカップケーキ

(4個分)
●りんご
●ホットケーキミックス
●ヨーグルト
1/2個
100g
70ml
●卵
●砂糖
1個
60g

 

作り方
りんごは皮ごとよく洗い、いちょう形に切ります。
耐熱皿に並べ、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱し、広げて冷ましておきます。
ボウルに卵・ヨーグルト・砂糖を入れ、ホットケーキミックスとよく混ぜ合わせます。
さらに、①のりんごを加え、さっくりと混ぜ合わせます。
カップケーキの型に④の生地を入れてフタをし、600wの電子レンジで5分加熱します。

 
 
 
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