土鍋 和彩ひとりタジン鍋を使った肉まん・シュウマイ
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和彩ひとりタジン鍋
肉まん・シュウマイ
●シュウマイ(市販) 適量
●肉まん(市販) 適量
㋑ステンレス製蒸し台または落とし蓋(市販)
ひとりタジン鍋/直径15.5〜16cm
ふたりタジン鍋/直径18〜19cm
作り方
①
タジン鍋に適量(ひとり:150cc、ふたり:250cc)の水を入れて、㋑を敷きます。
②
フタをして弱火で沸騰したら、点心を並べてフタをして蒸します。
注)水がなくなり、空焚きにならないよう、注意してください。
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